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然而冷柜结霜形成鱼肉发柴、美味不足、口感欠

发布时间:2018-05-29 00:10

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  作为高端食材冷冻专家,海尔冷柜区别行业直冷制冷模式,推出行业首个“0结霜”的冷冻保鲜方案,其初创的立体射流送风手艺,采用涡流变频离心风机、流体力学风道,实现顶部送风,底部吸风,带走柜内多余水分,实现行业独一线结霜。制冷速度更快,温度更平均等前提,为海产物供给了无霜、恒温、强冷冻等最适宜的储存情况,确保最佳的储存结果。

  然而冷柜在必然程度上满足人们对海鲜食用需求的同时,冷柜结霜也给用户带来了搅扰,有市民反映,“放在冷柜里的新颖海货,过不了多久就会结一层厚厚的霜,口感也会遭到影响。” 这是由于,海鲜因特殊的发展情况对冷冻存储要求比力高,据专家引见,无霜、低温是海产物保鲜较抱负的情况,在低于-18℃的冷冻前提下可部门抑止海产物上的微生物发展繁衍和海产物体内的酶活性。

  据领会,本年黄渤海休渔期仍是“加长版”,从5月1日起头,为期四个月。休渔期间,海鲜鱼货供应削减,海鲜市场价钱纷纷上扬,冷柜产品部门高值鱼类涨幅达三成以上,一般海产物也有10%的涨幅。查询拜访显示,个头中等的马胶鱼每公斤从60元摆布上涨到80多元,白鲳鱼从140元至160元涨至200元以上等。为应对休渔期的到来,良多市民纷纷抢购新颖海货,囤积四个月的存货。

  同时,海尔0结霜冷柜在布局设想长进行立异鼎新,在冷柜顶部设置双层食物筐、下部蓄冷隔绝距离,既包管了鱼类等海鲜在冷藏过程中寒气畅通,冷冻结果更佳,也为分歧海鲜供给了分区储存,避免串味、细菌交叉传染等难题。据悉,为了向用户直观展现海尔冷柜的0结霜实力,海尔在终端卖场上演加湿器直吹内壁一直不结霜,凭仗立异交互演示带给用户直观、实在的无霜体验。

  海尔在“人单合一”模式指点下,精准把握市场用户对无霜冷柜食材储鲜需求,通过全球建立的10+N开放立异系统,推出了海尔0结霜冷柜,为用户供给了高质量的食材储鲜方案,还原了食材最后的新颖。海尔0结霜冷柜的推出,在巩固海尔行业第一带领地位的同时,更为全球用户制造了最佳食材储鲜体验,引领行业进入0结霜冷冻保鲜新时代。

  自5月1日起,我国多地进入伏季休渔期,良多市民选择在休渔期前大量采购海鲜产物自行冷冻,以满足日常鱼类需求,然而冷柜结霜形成鱼肉发柴、美味不足、口感欠安等问题也大大降低了海鲜储鲜结果。针对用户这一痛点,海尔领先行业推出首个0结霜冷柜,凭仗全球独一风冷无霜科技,为海鲜等食材供给最佳的储存情况,向用户展现出海尔原创科技世界第一的实力。

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